Vinaigrette aux framboises

Vinaigrette aux framboises

Temps de préparation : 5 minutes

Portions : 10

Ingrédients :

½ tasse de framboises fraîches

2 c. à soupe de miel

1 c. à soupe de yogourt grec nature 0%

3 c. à soupe de jus de citron

1 ½ c. à thé de zeste de citron

1 c. à soupe d’estragon frais haché ou une c. à thé d’estragon séché

½ c. à thé de poivre moulu

½ c. à thé de sel de mer

½ tasse d’huile d’olive extra-vierge

Préparation :

  1. Mettre les framboises, le miel, le yogourt, le jus de citron, le zeste de citron, l’estragon, le poivre et le sel dans le mélangeur. Mélanger lentement au début.
  2. Ajouter graduellement l’huile d’olive et bien mélanger.

 

Équivaut à un contenant orange par portion

OSKV: Équivaut à 1 portion de vinaigrette