tzatziki santé

Recette de Tzatziki santé

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : 2 x 30 minutes

Portions : entre 8 et 12

 

Ingrédients :

1 ½ tasse de yogourt grec nature 0%

2 gousses d’ail hachées

2 c. à soupe d’huile d’olives extra-vierge

1 c. à soupe de vinaigre blanc

½ concombre râpé, pépins retirés et égoutté

1 c. à soupe d’aneth frais haché

½ c. à thé de sel

Préparation :

  1. Retirer les pépins du concombre. Râper la chair et la pelure.
  2. Laisser égoutter sur un essuie-tout pendant environ 30 minutes.
  3. Ensuite, mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser reposer au frigo pendant au moins 30 minutes.

Équivaut à un contenant rouge et une c. à thé d’huile.

OSKV: Équivaut à 1 portion de protéines