poulet margarita

Poulet Margarita

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de réfrigération : entre 30 minutes et 2 heures

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions : 4

 

Ingrédients 

1 c. à soupe de Téquila

½ t de jus d’orange naturel

2 c. à soupe de jus de lime

½ oignon haché

1 gousse d’ail hachée

4 poitrines de poulet désossées

Sel de mer

1 pincée de poivre de Cayenne

 

Préparation

  1. Préchauffer le BBQ ou le four à 350 degrés.
  2. Dans un plat pour marinade, mélanger la téquila, le jus d’orange, le jus de lime, les oignons et l’ail. Bien mélanger.
  3. Déposer les poitrines dans le plat à marinade et bien mélanger.
  4. Réfrigérer entre 30 minutes et 2 heures.
  5. Retirer les poitrines de la marinade et saupoudrer de sel et de poivre de Cayenne.
  6. Jeter la marinade.
  7. Cuire au BBQ ou au four jusqu’à ce que les poitrines soient entièrement cuites.

 

Équivaut à un contenant rouge.

OSKV : Équivaut à une portion de protéines.