Granola maison

Granola maison

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

 

Ingrédients:

3 tasses de flocons d’avoine

1 tasse de noix de Grenoble hachées

1 tasses d’amandes coupées en bâtonnets

1 tasse de germe de blé

1 tasse de noix de coco râpée non-sucrée

2/3 tasse de sirop d’érable ou de miel

1/3 tasse d’huile de coco

1 c. à thé d’extrait de vanille pur

1 c. à thé de cannelle moulue

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les noix de Grenoble, les amandes, la noix de coco et le germe de blé.
  3. Dans une casserole, chauffer à feu moyen, le sirop d’érable et l’huile jusqu’à l’obtention d’une consistance liquide.
  4. Retirer la casserole du feu et y ajouter l’extrait de vanille et la cannelle. Bien mélanger.
  5. Ajouter le mélange de liquide au bol d’ingrédient secs. Bien mélanger.
  6. Bien étendre sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin.
  7. Mélanger après 8 minutes de cuisson.
  8. Déguster combiné à du yogourt!

 

Mesurer une portion à l’aide de votre contenant jaune.

OSKV: Équivaut à 1 portion de féculents