glaçage santé au tofu et fromage

Glaçage santé au tofu et fromage

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de réfrigération : 4 heures

Nombre de portions : 12 de 80 ml

 

Ingrédients

 

250 g de fromage à la crème faible en gras, ramolli

250 g de tofu soyeux mou

4 t de sucre à glacer

2 t de fécule de maïs

2 c. à thé d’extrait de vanille pure

 

Préparation 

  1. Dans un grand bol, mélanger le fromage et le tofu à l’aide d’un batteur électrique.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger d’abord à basse vitesse, puis à vitesse élevée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  3. Réfrigérer 4 heures

 

Équivaut à ¼ de contenant  jaune

OSKV : Équivaut à ¼ de portion de féculents.